Dành hẳn 8.500m2 trong tổng diện tích 12ha bên bờ biển để trồng rau, trái cây, thảo mộc và chăn nuôi gia cầm đẻ trứng để phục vụ bữa ăn cho du khách và nhân viên, một khu nghỉ dưỡng sang trọng ở Cam Ranh vừa triển khai chương trình khám phá trang trại giúp trẻ em tìm hiểu về phương pháp canh tác bền vững.
Trang trại hữu cơ của khu nghỉ dưỡng The Anam là nơi trồng nhiều loại rau như xà lách, dưa leo, hành lá; các loại quả như mãng cầu, đu đủ, chuối, xoài, chanh dây, gấc và khổ qua; các loại thảo mộc như ngải cứu, rau thơm, bạc hà, húng quế, sả, xạ hương và nha đam. Trang trại The Anam còn là “nhà” của rất nhiều vật nuôi như vịt, gà, ngỗng, thỏ, dê, gà guinea, gà tây và chim công.
The Anam Cam Ranh vừa triển khai chương trình khám phá trang trại giúp trẻ em tìm hiểu về phương pháp canh tác bền vững tại trang trại hữu cơ rộng 8.500m2 của mình
Các đầu bếp của khu nghỉ dưỡng The Anam Cam Ranh luôn kết hợp các nguyên liệu hữu cơ tươi ngon từ trang trại để chế biến nhiều món ăn phục vụ khách tại nhà hàng & bar Làng Việt cũng như ở bếp ăn của nhân viên.
Trang trại hữu cơ của khu nghỉ dưỡng The Anam là nơi trồng nhiều loại rau, cây trái và thảo mộc
The Anam Cam Ranh cũng vừa giới thiệu chương trình tham quan trang trại với mong muốn các vị khách nhỏ tuổi và cả người lớn đến để tìm hiểu thêm về phương pháp canh tác bền vững và tương tác với các loài động vật thân thiện.
Trang trại The Anam còn là nhà của rất nhiều vật nuôi như vịt, gà, ngỗng, thỏ, dê, gà guinea, gà tây và chim công
Trẻ em và cả những người lớn tham gia chương trình sẽ được học cách tự trồng các loại thảo mộc, rau và trái cây không sử dụng hóa chất cũng như cách chăm sóc gà, vịt và trứng gia cầm.
The Anam đã thực hiện rất nhiều biện pháp nhằm giảm lượng khí thải carbon. Nhà máy lọc nước của khu nghỉ dưỡng cung cấp 240 chai nước thủy tinh mỗi ngày, góp phần loại bỏ việc sử dụng khoảng 87.600 chai nhựa mỗi năm. Khu nghỉ dưỡng cũng cấm nhựa sử dụng một lần và thay thế bằng ống hút gạo, túi tre và đồ dùng phòng tắm bằng tre.
Chương trình tham quan trang trại giúp các vị khách nhỏ tuổi và cả người lớn hiểu thêm về phương pháp canh tác bền vững và tương tác với các loài động vật thân thiện
The Anam cũng lọc và tái chế nước giặt để tưới cây trong các khu vườn, sử dụng nguồn năng lượng mặt trời và tham gia các hoạt động làm sạch bãi biển. Thẻ chìa khóa phòng của khu nghỉ dưỡng cũng được làm từ gỗ thân thiện với môi trường từ nguồn trồng bền vững.
Linh An
