Đẹp Việt
Tin tức giải trí, thời trang, sức khoẻ, sắc đẹp cho phụ nữ Việt Nam hiện đại

Thực đơn hàng ngày: Mực sữa hấp hành gừng

Món mực sữa hấp hành gừng rất thích hợp cho những ngày đầu đông.

Thịt mực tươi, ngọt, chấm với nước mắm gừng thơm thơm ngọt ngọt cay cay, thích hợp trong thời tiết đầu đông.

Nguyên liệu:

– 500gr mực sữa tươi
– Hành lá
– Gừng tươi
– Rượu trắng

Cách làm:

– Mực bóp sơ với rượu rồi xả lại thật sạch với nước lạnh, để ráo ướp vào mực 1/2 muỗng hạt nêm.

– Cách pha nước mắm gừng cho vào chén 2 muỗng vun đường, 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước cốt chanh, thêm 1 muỗng gừng ớt băm nhuyễn vào là được.

– Gừng thái lát mỏng xếp lên dĩa rồi cho mực lên. Đem hấp 5 phút đến khi chín, cho tiếp hành lá thái khúc vào, đậy nắp thêm vài giây cho đến khi hành chín. Lấy mực ra đĩa, chấm với mắm gừng.

Khánh Chi (tổng hợp)

Thích và chia sẻ để ủng hộ ĐẸP VIỆT!

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!