Trời nắng của ngày hè, món canh chua rất thích hợp cho bữa tối thanh đạm.
Nguyên liệu:
– Cà chua: 3 quả
– Thịt lợn thăn: 200gr
– Hành lá, hành củ, bột nêm, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm:
– Thịt lợn thăn rửa sạch, đem xay nhỏ, cà chua rửa sạch, thái múi cau, hành lá rửa sạch, thái khúc.
– Phi thơm hành củ cho thịt cùng một chút nước mắm vào xào săn.
– Cho cà chua vào xào vừa chín, đổ nước đun sôi. Sau khi nước sôi nêm bột nêm, nước mắm vừa ăn, sau đó thả hành vào rồi tắt bếp.
– Canh cà chua thịt bằm là một trong những món ăn phổ biến và dễ làm nhất trong các bữa ăn hàng ngày.
Khánh Chi